En las tranquilas aguas de la industria camaronera, la aparente calma esconde un océano de desafíos. Los dueños de camaroneras se enfrentan a un panorama en constante evolución, donde la rentabilidad y la eficiencia se ven influenciadas por un conjunto de factores que van más allá del control de las piscinas.
Por costumbre, las diversas actividades del diario vivir en granjas acuícolas incluyen una cantidad de procesos que al ser revisados y medidos ante la oportunidad de incrementar la eficiencia en las labores, demuestra no ser más que un desgaste de tiempo e información. En este blog te comentaremos cuál es el error común de los camaroneros ecuatorianos.
La respuesta para los camaroneros ecuatorianos es el doble esfuerzo.
Las temporadas de trabajo con periodos activos de 20 días al mes, dejando el resto inactivo. Controlar las operaciones es crucial para evitar pérdidas de recursos y preocupaciones para los dueños de la granja de camarón.
En la actualidad, existen empresas que buscan “optimizar recursos” para crear soporte ante las variantes del mercado y proteger las reservas de la compañía. Este ahorro a menudo implica el registro de información en bases de fácil manipulación o incluso en hojas de papel anticuadas.
Este proceso luego requiere la reintroducción manual de los datos en sistemas administrativos.
Podemos concluir que el error común de los camaroneros ecuatorianos se refiere a esta duplicidad, o triplicidad en el registro de datos sin parametrización ni comprensión de la exactitud en las cantidades requeridas ha ocasionado errores graves en costos y tiempo, ocasionando retrasos que afectan directamente a la productividad de la empresa y su utilidad final. Son estos vacíos los que finalmente terminan inflando los presupuestos planificados y se suelen omitir en reportes gerenciales, creando una falsa estabilidad de las actividades realizadas.
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